У нас есть что-то новенькое!
В итальянской кухне есть замечательное блюдо, известное как антипасти. Оно может быть как горячим, так и холодным, и представляет собой закуску из мяса и овощей. Антипасти традиционно подают перед основным блюдом на большой тарелке или на вращающемся деревянном подносе.
Название «антипасти» не связано с латинским словом «anti» (Против), а происходит от латинского «ante», что означает «до» или «прежде». В состав антипасти обычно входят разнообразные ингредиенты: морепродукты, вяленое мясо, овощи, фрукты, орехи и сыры.
Ещё одним вкусным итальянским блюдом является дольче пасти. Его название происходит от итальянских слов «dolce» (сладкий) и «pasta» (еда). Этот десерт можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к напиткам.
Уже ставший классическим
красный пикантный перчик с мягким сыром в разных вариациях — от мягкого до
острого.
Нежные патиссоны и
вяленые томаты с сыром,
перчик халапенью и суперхит —
чернослив с мягким сыром! Это необычное сочетание сладкого сухофрукта и сливочного, чуть солоноватого сыра. Представьте, как сладкая нотка чернослива сочетается с нежным, сливочным вкусом сыра, создавая неповторимую гармонию. Такое необычное сочетание, да ещё и под белое вино!
Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями!