"Спельта" — премиальная водка, созданная из дикой пшеницы. Это почти исчезнувший вид зерна, предшественник современной пшеницы, на которой основано питание человечества. Сегодня спельту выращивают лишь немногие хозяйства. Благодаря высокому содержанию уникальных микроэлементов и аминокислот, ее часто сравнивают с черной икрой по питательной ценности и сложности выращивания.
