Вкус и аромат: Аромат этого вина насыщен и многогранен, в нём раскрываются яркие ноты спелых садовых и лесных ягод, а также оттенки спелых фруктов. В букете присутствуют пряности и специи, нотки молочного шоколада и чернослива. Вкус вина прекрасно сбалансирован, он сочетает в себе свежесть и мягкость ягодной фруктовости с бархатистыми танинами. В нём ощущаются тона спелых чёрных ягод и нотки, характерные для выдержанных вин: кожа, ваниль и шоколад. Послевкусие долгое и тёплое.
Цвет: Тёмно-рубиновый с гранатовыми оттенками.
Гастрономическое сочетание: Вино требует яркой и простой кухни, такой как кавказские и европейские блюда и закуски с ягодными соусами, содержащими чёрные и красные ягоды. Также подойдут твёрдые и полутвёрдые молодые сыры, пицца, паста с мясными соусами и начинками.
Это яркое и сложное вино с экспрессивным южным характером. Его характер определили сорта, которые использовались при его создании — итальянский Монтепульчано и кавказский Саперави. Это первое вино с таким сортовым составом, и эксперимент можно считать удачным.
Дополнительную сложность вину придаёт частичная выдержка в дубовых бочках.
Цвет: Тёмно-рубиновый с гранатовыми оттенками.
Гастрономическое сочетание: Вино требует яркой и простой кухни, такой как кавказские и европейские блюда и закуски с ягодными соусами, содержащими чёрные и красные ягоды. Также подойдут твёрдые и полутвёрдые молодые сыры, пицца, паста с мясными соусами и начинками.
Это яркое и сложное вино с экспрессивным южным характером. Его характер определили сорта, которые использовались при его создании — итальянский Монтепульчано и кавказский Саперави. Это первое вино с таким сортовым составом, и эксперимент можно считать удачным.
Дополнительную сложность вину придаёт частичная выдержка в дубовых бочках.
Рекомендуется подавать в большом бокале для полнотелых красных вин типа «Бордо».

