Вкус и аромат: Шампанское имеет округлый, живой и свежий вкус с приятной кислотностью и долгим цитрусово-минеральным послевкусием. Утонченный аромат раскрывается нотками свежего масла, выпечки, желтых цитрусовых, ананаса, цветочного меда и минералов.
Цвет: Вино лимонно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Гастрономическое сочетание: Шампанское прекрасно дополнит закуски из морепродуктов, моллюсков и рыбные блюда.
Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Brut — универсальное шампанское, которое подойдет для любого случая. Его изысканный и соблазнительный вкус никого не оставит равнодушным. Виноград Шардоне выращивают в Мон-де-Берру. Гора высотой 267 метров создает уникальный терруар: виноградники хорошо проветриваются благодаря северо-восточным ветрам, что благоприятно влияет на ягоды. Почвы богаты известняком и мелом. Ферментацию проводят в стальных емкостях и дубовых бочках. После завершения малолактической ферментации вино выдерживают на осадке 4 года.