"Tiburtina" Sambuca Classica — итальянский крепкий ликер с насыщенным анисовым ароматом. Его делают из звездчатого аниса, который придает напитку уникальный вкус и аромат. Самбука популярна как в коктейлях, так и в чистом виде, особенно в качестве дижестива. В Италии существует традиция пить самбуку "с мухами" (con mosca). Для этого в рюмку добавляют три кофейных зерна — символ здоровья, богатства и счастья. Еще один итальянский напиток, "Корретто", — это смесь кофе и самбуки.