Вкус и аромат: Мощное и интенсивное вино с горько-сладкими оттенками и живой кислинкой. В его вкусе переплетаются яркие мускатные нотки с цитрусовыми и фруктовыми оттенками, которые переходят в сухофрукты, орехи и мед, а завершаются долгим, тянущимся и стойким послевкусием. Аромат этого вина не уступает его роскошности, с оттенками флёрдоранжа, апельсиновой цедры, изюма и черного чая.
Цвет: Насыщенный янтарный.
Гастрономическое сочетание: Вино идеально как аперитив: его можно подавать охлаждённым с лимонной цедрой. Также оно хорошо сочетается с хорошим кофе, особенно в качестве дижестива. А ещё оно отлично подходит к десертам на основе тёмного шоколада.
Уникальность "Москатель де Сетубал" заключается в особом процессе производства: после сбора урожая виноград подвергается короткой ферментации, которую искусственно останавливают с помощью высококачественного виноградного бренди. Затем вино настаивают на кожице в течение всей зимы.
Общая выдержка десертного Bacalhoa, Moscatel de Setubal составляет 12 месяцев в дубовых бочках, причем половина из них не является новыми, а используется повторно.
Цвет: Насыщенный янтарный.
Гастрономическое сочетание: Вино идеально как аперитив: его можно подавать охлаждённым с лимонной цедрой. Также оно хорошо сочетается с хорошим кофе, особенно в качестве дижестива. А ещё оно отлично подходит к десертам на основе тёмного шоколада.
Уникальность "Москатель де Сетубал" заключается в особом процессе производства: после сбора урожая виноград подвергается короткой ферментации, которую искусственно останавливают с помощью высококачественного виноградного бренди. Затем вино настаивают на кожице в течение всей зимы.
Общая выдержка десертного Bacalhoa, Moscatel de Setubal составляет 12 месяцев в дубовых бочках, причем половина из них не является новыми, а используется повторно.
