"West Cork" Small Batch Rum Cask — ирландский односолодовый виски, созданный методом тройной дистилляции. Он выдерживается в два этапа: сначала в бочках из-под бурбона, затем в маленьких бочках из-под рома Consorcio Licorero Nacional. Перед розливом виски не проходит холодную фильтрацию.
Вкус напитка насыщенный, мягкий, с оттенками кофе, тостов и шоколада. Эти ноты плавно переходят в длительное сухое послевкусие. Аромат сложный, многогранный, с нотками карамели, ванили, меда, шоколада и сухофруктов.
Рекомендуется пить этот виски в чистом виде или со льдом.