Pilzer, Acquavite di Albicocche – это напиток, созданный по древнему семейному рецепту. Его основа – абрикосы, выращенные на склонах вулкана Везувий. Абрикос – это сложное сырьё для дистилляции из-за природной сладости. Чтобы создать качественный крепкий напиток, нужно много терпения и мастерства. После удаления косточек мякоть абрикосов превращают в пюре, затем ферментируют и дистиллируют.
Этот аквавит можно подавать как дижестив после еды или в любое время дня. Естественные спиртовые нотки быстро уступают место приятному вкусу спелых абрикосов.